อาหารท้องถิ่น

ถ้าให้พูดถึงอาหารของทางภาคเหนือ “แกงฮังเล” คงจะเป็นหนึ่งในเมนูที่ถูกนึกถึงขึ้นมาเป็นอันดับแรก ๆ เนื่องด้วยรสชาติและกลิ่นที่เป็นเอกลักษณ์ ในช่วงที่พม่า(ในขณะนั้น)ได้เข้ามาปกครองอาณาจักรล้านนาจึงทำให้ได้รับอิทธิพลต่าง ๆ มาด้วยรวมถึง “แกงฮังเล” นี้ด้วย แกงฮังเล มี 2 ประเภท คือแกงฮังเลม่าน ส่วนผสมหลัก ผงฮังเล ผงขมิ้น น้ำมะขามเปียก ขิงหั่นฝอย ใส่เนื้อสัตว์เป็นหมูสามชั้นหรือหมูเนื้อสะโพก อีกประเภทคือ แกงฮังเลเชียงแสน ส่วนผสมหลักจะคล้าย ๆ กันแต่จะมีการใส่ผักอื่น ๆ เพิ่มเข้ามา อย่างเช่นมะเขือพวง มะเขือยาว ถั่วฝักยาว สีน้ำแกงจะแตกต่างกันเนื่องจากแกงฮังเลเชียงแสนใส่ผักเยอะน้ำแกงจึงออกสีเขียว แกงฮังเลส่วนใหญ่จะสามารถหาทานได้ใน จ.เชียงราย และ จ.เชียงใหม่ เพื่อน ๆ ที่ยังไม่เคยลองทานต้องลองแล้วนะ อร่อยแน่นอน แอดรับประกันเลย 😋

วันหยุดยาวนี้ เตรียมตัวไปเที่ยวที่ไหนกันรึยังคะ แอดแนะนำให้ไปเที่ยวที่สวนแม่หม่อน วังน้ำเขียว #จังหวัดนครราชสีมา ที่นี่เป็นสวนมัลเบอร์รี หรือ ลูกหม่อน ผลไม้ตระกูลเบอร์รีที่หลายๆ คนอาจจะคุ้นชื่อกัน มีสีสันจัดจ้านแถมยังนำมาแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์อื่นๆ ได้หลากหลายอีกด้วยสวนแม่หม่อน ตั้งอยู่ในอำเภอวังน้ำเขียว ขับรถจากกรุงเทพฯ แค่ 4 ชั่วโมงก็ถึงแล้ว 😄 ใครที่อยากเข้ามาชมสวน วันนี้แอดจะพาไปเก็บผลมัลเบอร์รีสดๆ จากต้น 😍 หรือใครที่อยากหอบหิ้วมัลเบอร์รีสดๆ จากสวนแม่หมอนกลับบ้าน ก็ต้องห้ามพลาดแล้วล่ะ มัลเบอร์รี สวนแม่หม่อน เป็นพันธุ์เชียงใหม่ 60 ที่สามารถปลูกได้ทุกสภาพพื้นที่ เนื่องจากสภาพอากาศที่อำเภอวังน้ำเขียวมีภูมิอากาศเย็นและแดดส่องถึง จึงเหมาะแก่การปลูกมัลเบอร์รี ทำให้สวนแม่หม่อนมีมัลเบอร์รี่ที่มีความหวาน กรอบ นั่นเอง นอกจากนี้ เจ้าของสวนอย่าง คุณนันทวัน ยังได้จัดให้เกิดท่องเที่ยวเชิงเกษตรอีกด้วย ให้นักท่องเที่ยวที่เข้ามาชมสวนได้สัมผัสประสบการณ์เด็ดลูกหม่อนจากต้น  ผลมัลเบอร์รีสด ถือว่าเป็นไฮไลท์ของที่นี่เลยค่ะ ทางสวนยังนำผลมัลเบอร์รี่ไปแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์ต่างๆ ไม่ว่าจะเป็น ไอศกรีม แยม ชา น้ำมัลเบอร์รี ฯลฯ เพื่อน ๆ สามารถเข้าไปชมสวนมัลเบอร์รีได้ตลอดทั้งปี แต่หากจะอยากชิมความกรอบ หวานล่ะก็สามารถไปช่วงปลายปีที่สภาพอากาศเย็น ก็ฟินไปอีก

ผัดไทย หนึ่งในอาหารขึ้นชื่อของบ้านเรา ที่ดังไกลไปทั่วโลกและแอดเชื่อว่าต้องเป็นเมนูโปรดของใครหลาย ๆ คนเหมือนแอดแน่ วันนี้แอดจะมาแนะนำแหล่งที่มาของส่วนผสมหลักของผัดไทยให้เพื่อน ๆ ได้รู้กันว่า แต่ละอย่างมีแหล่งผลิตดัง ๆ ที่ไหน เผื่อเพื่อน ๆ แวะไปเที่ยวจังหวัดนั้น แล้วอยากลองซื้อวัตถุดิบติดไม้ติดมือกลับมาลองทำกินเอง ว่ากันว่า วัตถุดิบดีมีชัยไปกว่าครึ่ง อยากทำกินเองอร่อย ๆ ลองตามแอดมาอ่านกัน  จังหวัดจันทบุรี แหล่งผลิต “เส้นจันท์”  ก๋วยเตี๋ยวเส้นเล็กคุณภาพดีชนิดนี้ มีแหล่งกำเนิดที่จังหวัดจันทบุรี แม้ภายหลังจะมีโรงงานผลิตอยู่หลายจังหวัดแต่ก็ยังคงเรียกเส้นจันท์มาจนถึงปัจจุบัน โดยเส้นจันท์มีเอกลักษณ์ที่ความเหนียวนุ่ม ก่อนนำมาทำอาหารเพื่อน ๆ อย่าลืมนำเส้นมาแช่น้ำก่อนสัก 2 นาที แล้วคลุมผ้าไว้สักพัก เพื่อให้น้ำที่เกาะอยู่ตามผิวซึมกระจายจนทั่วเส้น จากนั้นเพื่อน ๆ สามารถนำเส้นจันท์มาลวกน้ำร้อนแล้วประกอบอาหารได้เลย รับรองได้เส้นเหนียวนุ่มอร่อยแน่นอน  ที่เที่ยวในภาพ “ชุมชนริมน้ำจันทบูร” เมืองเล็กน่ารักริมน้ำ กิน ชอป ชิล ได้เพลิน ๆ  ถนนสุขาภิบาล ตำบลวัดใหม่ อำเภอเมืองจันทบุรี จังหวัดจันทบุรี 22000https://goo.gl/maps/GHrCX4JKdC7JeEAR9  จังหวัดราชบุรี แหล่งขึ้นชื่อ ”เต้าหู้และไชโป๊”  เต้าหู้วัดไทร โรงงานเต้าหู้เล็ก ๆ ข้างวัดไทรอารีรักษ์ อำเภอโพธาราม เจ้าเก่าแก่ที่มีอายุกว่า 70 ปี ที่หลัก ๆ จะใช้ถั่วเหลืองเมล็ดใหญ่จากจังหวัดเชียงรายและเชียงใหม่ มาเป็นวัตถุดิบหลักสำหรับทำเต้าหู้ของที่นี่ โรงงานเต้าหู้วัดไทรจะทำเต้าหู้ 3 แบบคือ เต้าหู้เหลือง เต้าหู้ขาวและเต้าหู้กระดาน ซึ่งเต้าหู้เหลืองสามารถนำไปใช้ได้ทั้งทำเป็นส่วนผสมในผัดไทยและอาหารได้หลายชนิด แถมโรงงานเต้าหู้ดำหลายเจ้าของจังหวัดราชบุรีก็นำเต้าหู้ของที่นี่ไปแปรรูปเพื่อขายต่ออีกด้วย  ที่เที่ยวในภาพ “เขา จปร.” มีจุดชมวิว 360 องศา ขึ้นไปสักการะพระปรมาภิไธย จปร. ได้  ตำบลเขาแร้ง อำเภอเมืองราชบุรี จังหวัดราชบุรี 70000 เปิดทุกวัน เวลา 08:00-17:00 น. (ปิดวันพุธ)https://goo.gl/maps/8vk4mELrQJzkbF3J8  ไชโป๊  ไชโป๊ทำมาจากผักกาดหัว, หัวไชเท้า ที่นำมาดอง เป็นอีกหนึ่งส่วนผสมของผัดไทย ที่อยู่ในจังหวัดราชบุรี ซึ่งมีโรงงานไชโป๊อยู่หลายโรง มีเจ้าดังคือหัวไชโป๊ตราชฎา ที่มีทั้งแบบดองหวานและดองเค็ม ขายมานานกว่า 60 ปีแล้ว ไชโป๊ เป็นวิธีถนอมอาหารอีกวิธีหนึ่งของเกษตรกร สามารถเก็บไว้บริโภคได้นาน มีเนื้อแน่น กรอบ อร่อย ทำอาหารได้หลายชนิดทั้งผสมในผัดไทย นำไปผัดไข่หรือแม้แต่กินกับข้าวต้มก็อร่อยเช่นกัน  ที่เที่ยวในภาพ “ตลาดน้ำดำเนินสะดวก” ตลาดน้ำที่เก่าแก่นับร้อยกว่าปีของไทยและมีชื่อเสียงไปไกลถึงต่างประเทศ  51 ตำบลดำเนินสะดวก อำเภอดำเนินสะดวก จังหวัดราชบุรี 70130 เปิดทุกวัน เวลา 07:00-17:00 น. 08 5222 7470https://goo.gl/maps/rJeDo7fDA5k3DN8r6  จังหวัดเพชรบูรณ์ เมืองมะขาม  ปัจจุบัน มีการนำมะขามไปแปรรูปหลายแบบทั้งมะขามคลุก มะขามแช่อิ่ม มะขามอบแห้ง และหนึ่งในผลิตภัณฑ์แปรรูปสุดฮิตก็คือมะขามเปียก โดยนำมะขามเปรี้ยวสุกมาแกะเปลือกและเมล็ดออก จากนั้นนำมาปั้นเป็นก้อนก่อนนำไปตากแดดผึ่งลมให้แห้งสนิท สามารถเก็บได้นานหลายเดือน หากต้องการใช้ก็นำไปแช่น้ำหรือนำไปต้มก็นำมาปรุง อาหารได้แล้ว ซึ่งนอกจากจะนำไปทำผัดไทยแล้ว ยังนำน้ำมะขามเปียกไปปรุงในแกงและน้ำพริกได้อีกหลายเมนู แถมยังนำมาใช้ขัดผิวเพื่อความงามได้ด้วยนะ  ที่เที่ยวในภาพ “วัดพระธาตุผาซ่อนแก้ว” วัดสวยโอบล้อมด้วยภูเขา แลนด์มาร์คสายบุญของจังหวัดเพชรบูรณ์  95 ตำบลแคมป์สน อำเภอเขาค้อ จังหวัดเพชรบูรณ์ 67280 เปิดทุกวัน เวลา 07:00-17:00 น. 06 3359 1554https://goo.gl/maps/tLrE9tPr5ULky6by8  จังหวัดสมุทรสงคราม แหล่งน้ำตาลมะพร้าวแท้  อีกหนึ่งวัตถุดิบสำคัญของผัดไทยก็คือน้ำตาล ส่วนมากจะมีการใช้น้ำตาลจากมะพร้าวมาทำผัดไทย ซึ่งน้ำตาลมะพร้าว ได้จากจั่นมะพร้าว(ช่อดอกของต้นที่ให้น้ำตาลสด) นำมากรองเศษไม้และสิ่งสกปรกออก จากนั้นก็เคี่ยวจนกลายเป็นน้ำตาลมะพร้าวสีขาวเหลืองหากเทใส่ปี๊บ จะเรียกว่า น้ำตาลปี๊บ แต่ถ้าเทใส่ถ้วยตะไลหรือพิมพ์กลมเล็ก ๆ จะเรียก น้ำตาลปึก ให้รสหวานมันหอม น้ำตาลที่ได้จากมะพร้าว ปัจจุบันผลิตกันมากที่จังหวัดสมุทรสงคราม  ที่เที่ยวในภาพ “ตลาดน้ำอัมพวา” ตลาดริมคลอง ที่รวมวิถีชีวิตของคนริมน้ำตั้งแต่อดีต  ตำบลอัมพวา อำเภออัมพวา จังหวัดสมุทรสงคราม 75110 เปิดวันศุกร์-อาทิตย์ เวลา 10:00-21:30 น.https://g.page/amphawa?share

ประเทศไทยนั้นขึ้นชื่อเรื่องอาหารการกินอยู่แล้ว ไม่ว่าจะส่วนไหนในประเทศล้วนแต่มีร้านอร่อยให้พูดถึง ในกรุงเทพฯเองก็มีอยู่หลายย่านทีเดียว วันนี้แอดมีย่านหนึ่งมาแนะนำ นั่นคือ ซอยสุกร 1 หรือที่หลายคนคุ้นชินในชื่อ “ตรอกโรงหมู” แม้จะเป็นซอยเล็ก ๆ แต่รวมร้านเก่าแก่เจ้าอร่อยทั้งคาวหวานหลายร้านเลย ใครมากินต่างก็ถูกใจไปตาม ๆ กัน เดินทางง่าย อยู่ใกล้ MRT สถานีหัวลำโพง เอาล่ะ ตามมาดูว่าวันนี้แอดจะมีอะไรมาเสิร์ฟเพื่อน ๆ บ้าง จุดแวะเที่ยวแวะชิมของอร่อย 1. ชิมข้าวหมูแดงเก่าแก่ ร้านสีมรกต 2. ชองกี่หมูสะเต๊ะ ร้านอร่อยราคาประหยัด 3. เรียนรู้จุดกำเนิดชุมชนจีนในไทย ที่ศูนย์ประวัติศาสตร์เยาวราช วัดไตรมิตรวิทยาราม 4. ก๋วยเตี๋ยวตรอกโรงหมู เครื่องแน่น รสชาติจี๊ดจ๊าด 5. Scoopp ร้านไอศกรีมสีสดใส หลากหลายรส 6. แวะซึ้อขนมเปี๊ยะเบ๊ซุ่นหลี ร้านเก่าแก่กว่า 100 ปี  1. ชิมข้าวหมูแดงเก่าแก่ ร้านสีมรกต  จาก MRT สถานีหัวลำโพง แอดใช้ทางออกที่ 3 เดินไปทางวัดไตรมิตร เข้าซอยสุกร 1 ก็จะถึงร้านแรก นั่นคือ ร้านข้าวหมูแดงสีมรกต เปิดมาแล้วกว่า 70 ปี เป็นร้านโปรดของแอดก็ว่าได้ เรียกว่าหากมีคนถามว่าชอบข้าวหมูแดงร้านไหน ร้านนี้จะเป็นร้านต้น ๆ ที่เด้งขึ้นมาในหัวทันที จุดเด่นของร้านนี้คือ ความกรอบ นุ่ม หอม ไม่ว่าจะเป็นหมูแดง หมูกรอบ กุนเชียง อร่อยหมดทุกอย่าง เพราะเป็นการย่างด้วยเตาถ่าน ซึ่งต้องพิถีพิถันกว่าการใช้เตาแก๊สอยู่มากโข แถมน้ำราดยังปรุงได้กลมกล่อม หอมกระเทียม ถั่ว งา ยั่วน้ำลายสุด ๆ นอกจากเมนูข้าวแล้ว ซุปของทางร้านก็ดีงามไม่แพ้กัน แต่ละวันก็จะต่างกัน โดยซุปเป็ดตุ๋นมะนาวดองจะมีทุกวัน มะระซี่โครงหมู มีทุกวันจันทร์ อังคาร พฤหัสบดี ศุกร์ เสาร์ ส่วนกระเพาะหมูเกี่ยมฉ่ายจะมีวันพุธและอาทิตย์ ราคาเริ่มที่ 40 บาท : 80-82 ซอยสุกร 1(ซอยตรงข้ามวัดไตรมิตร) ถนนมิตรภาพไทย-จีน แขวงตลาดน้อย เขตสัมพันธวงศ์ กรุงเทพฯ : เปิดทุกวัน 10:00 – 16:00 น. : 08 1567 9006, 08 1816 9774  2. ชองกี่หมูสะเต๊ะ ร้านอร่อยราคาประหยัด  ร้านนี้เป็นร้านเก่าแก่ ตั้งอยู่ติดกับร้านสีมรกต เปิดขายมานานกว่า 80 ปี ภายในร้านกว้างขวาง มีห้องย่างหมูสะเต๊ะด้วยเตาถ่านอยู่ด้านใน มีระบบจัดการควันอย่างดี ไม่รบกวนบริเวณนั่งกินในร้านและบ้านใกล้เรือนเคียงแน่นอน นอกจาก หมูสะเต๊ะ เนื้อนุ่มแน่นเต็มไม้แล้ว ร้านนี้ยังมี ตับสะเต๊ะ ที่ปิ้งมาแบบพอดี นุ่ม ๆ หอม ๆ จะกินกับน้ำจิ้มสะเต๊ะก็ดีงาม กินกับอาจาดก็ลงตัว หรือกินกับขนมปังปิ้งก็เข้ากั๊นเข้ากัน ราคาชุดละ 90 บาท มี 10 ไม้ คละได้ทั้งหมูและตับ : ซอยสุกร 1 ถนนมิตรภาพไทย-จีน แขวงตลาดน้อย เขตสัมพันธวงศ์ กรุงเทพฯ : วันจันทร์ เวลา 09.00-14.00 น., วันอังคาร-อาทิตย์ เวลา 09.00-18.00 น. : 0 2236 1171  3. เรียนรู้จุดเริ่มต้นชุมชนจีนในไทย ที่ศูนย์ประวัติศาสตร์เยาวราช วัดไตรมิตรวิทยาราม  เอาล่ะ ไปเดินเล่นให้อาหารย่อยกันสักนิด จากซอยสุกร 1 เราจะไปที่วัดไตรมิตรวิทยาราม มุ่งตรงไปที่พระมหามณฑป ซึ่งชั้นบนสุดจะเป็นที่ประดิษฐานองค์ พระพุทธมหาสุวรรณปฏิมากร หรือ หลวงพ่อทองคำ ที่ทำจากเนื้อทองคำบริสุทธิ์ทั้งองค์ เป็นที่เลื่อมใสศรัทธาของผู้คนทั้งในย่านนี้และต่างถิ่น หลังจากกราบหลวงพ่อทองคำแล้ว แอดจะพาไปยังจุดหมายหลักที่ตั้งใจพาเพื่อน ๆ มา นั่นคือการพามาย้อนรอยความเป็นมาของผู้คนในเยาวราช หนึ่งในย่านเศรษฐกิจที่มีประวัติศาสตร์มาอย่างยาวนาน ที่ ศูนย์ประวัติศาสตร์เยาวราช บริเวณชั้น 2 ของพระมหามณฑปนั่นเอง ภายในแสดงถึงการย้ายถิ่นฐานและประวัติศาสตร์ของชาวจีนมาประเทศไทยตั้งแต่อดีต ตามลำดับเวลาและเหตุการณ์ ผ่านการจัดแสดงตามห้องต่าง ๆ โดยมีการใช้เทคนิคการนำเสนอที่สวยงาม ทันสมัยและน่าสนใจ พร้อมมีแผ่นป้ายให้ความรู้ 3 ภาษา คือ ไทย อังกฤษ และจีน สะดวกสำหรับนักท่องเที่ยวมากทีเดียว ข้อแนะนำก่อนเที่ยวศูนย์ประวัติศาสตร์เยาวราช แต่งกายให้สุภาพเรียบร้อย ไม่สวมกระโปรงสั้นเหนือเข่า สำรวมกิริยามารยาทเมื่ออยู่ภายในวัด รวมทั้งช่วยกันรักษาความสะอาดและความเป็นระเบียบเรียบร้อยภายในวัด วัดไตรมิตรวิทยาราม : 661 วัดไตรมิตรวิทยาราม ถนนเจริญกรุง แขวงตลาดน้อย เขตสัมพันธวงศ์ กรุงเทพฯ 10100 : อังคาร-อาทิตย์ (หยุดวันจันทร์) 08.00-17.00 น. : 0 2623 1226, 0 2623 1291, 0 2623 3329 : ไม่เก็บค่าเข้าชมสำหรับคนไทย ชาวต่างชาติ กราบพระทองคำ 40 บาท ชมนิทรรศการหลวงพ่อทองคำและศูนย์ประวัติศาสตร์ 100 บาท (บัตรรวม 140 บาท)  4.

ใครสายกิน…มาทางนี้กันเลย วันนี้แอดชวนไปกันที่ย่านวงเวียนใหญ่ ตลาดพลู แค่ได้ยินชื่อของอร่อยก็เห็นภาพของอร่อยเต็มไปหมด แถมอิ่มแบบจุก ๆ อย่างแน่นอน ย่านนี้ขึ้นชื่อว่ามีแต่ของอร่อย ไม่แพ้ร้านดังที่อื่น ๆ รวมถึงการเดินทางก็สะดวกสบาย ง่ายต่อการตะลุยกิน จริง ๆ แล้วยังมีร้านเด็ดอีกเยอะเลยค่ะ วันนี้แอดนำมาฝากเป็นน้ำจิ้ม ใครมีโอกาสผ่านไปแถววงเวียนใหญ่ ตลาดพลู ก็ตามไปชิมกันเยอะ ๆ นะคะ วงเวียนใหญ่ ตลาดพลู…ชื่อนี้มีแต่ของอร่อย 1. อนุสาวรีย์สมเด็จพระเจ้าตากสินมหาราช 2. ขาหมูคาเฟ่ (สูตรฮ่องเต้) 3. ผัดไท นรกแตก 4. สมศักดิ์ปูอบ 5. ขนมหวานตลาดพลู เจ้าเก่า 6. นิอ่าง น้ำแข็งใส ไอติมไข่แข็ง อนุสาวรีย์สมเด็จพระเจ้าตากสินมหาราช แอดเดินทางด้วยรถไฟฟ้า BTS มาลงที่สถานีวงเวียนใหญ่ จากรถไฟฟ้าใช้เวลาเดินประมาณ 10 นาที ก็จะถึงร้านต่าง ๆ ในย่านนี้ ซึ่งแต่ละร้านก็ไม่ได้ไกลกันมากนัก แน่นอนว่า เราจะพบกับอนุสาวรีย์สมเด็จพระเจ้าตากสินมหาราช ตั้งตระหง่านอยู่ใจกลางวงเวียน เพื่อน ๆ แวะไปสักการะเพื่อเป็นสิริมงคลกับชีวิต https://goo.gl/maps/zTjUpXozRDYFnx1C9 ขาหมูคาเฟ่ (สูตรฮ่องเต้) เริ่มที่ร้านขาหมู สูตรฮ่องเต้ ร้านนี้ไม่ได้มีแค่ข้าวขาหมูแบบดั้งเดิมนะ แต่ยังมีเมนูน่าลองอีกหลายอย่างไม่ว่าจะเป็น บะหมี่ก๋วยจั๊บน้ำข้น บะหมี่ขาหมู กะเพราขาหมูพริกแห้ง ฯลฯ บอกเลยว่ารสเด็ด หอมเข้มข้นขาหมูเลย ต้องมาลองค่ะ  440 ตรงข้ามซอยเจริญรัถ 3 ถนนเจริญรัถ แขวงคลองต้นไทร เขตคลองสาน กรุงเทพฯ  เปิดทุกวัน เวลา 10.00-19.00 น. (ปิดวันเสาร์-อาทิตย์)  โทร. 09 3254 6263 https://goo.gl/maps/qd9pzzVtZ2HRXUiTA  ผัดไท นรกแตก ผัดไทยสูตรโบราณ อร่อยจนคนต่อคิวแน่นตั้งแต่ร้านเปิด จนเป็นที่มาของชื่อร้าน “นรกแตก” นั่นเอง กุ้งสดตัวโต เครื่องจัดเต็มอีกด้วย  ถนนลาดหญ้า (ใกล้สหกรณ์กรุงเทพ สาขาลาดหญ้า) แขวงคลองต้นไทร เขตคลองสาน กรุงเทพฯ  เปิดทุกวัน เวลา 17.30-22.00 น. (ปิดวันจันทร์)  โทร. 08 1351 9390 https://goo.gl/maps/KjaKifmuu8FuDCmd8 สมศักดิ์ปูอบ ใครที่ชอบเมนูอบวุ้นเส้นแบบฉ่ำ ๆ ต้องยกให้ร้านนี้เลยล่ะ แต่ไม่ได้มีแค่อบวุ้นเส้นนะ ยังมีอาหารทะเลลวก หอยแมลงภู่และหอยแครงลวกอีกด้วย เด็ดขนาดได้เป็นหนึ่งในลิสต์ของ มิชลินไกด์ บิบกูร์มองด์ เมนูที่ต้องสั่งคือ “ปูอบวุ้นเส้น” วุ้นเส้นฉ่ำ ๆ เนื้อปูแน่น ๆ ต้องมาลองกันนะคะ  234 สาขาลาดหญ้า (ริมถนนลาดหญ้า) แขวงคลองสาน เขตคลองสาน กรุงเทพมหานคร  เปิดวันอังคาร-อาทิตย์ (ปิดวันจันทร์) เวลา 16.00-22.00 น.  โทร. 08 9494 1000 https://goo.gl/maps/KN4kBfy2Mq45gv5p7 ต่อไปคือย่านตลาดพลูที่แม้จะอยู่ไม่ไกลกันนัก แต่ก็อาจจะเหนื่อยเกินกว่าจะเดินชิลล์ แนะนำให้ใช้บริการรถไฟฟ้า BTS จากสถานีวงเวียนใหญ่มาลงที่สถานีตลาดพลู แล้วเดินต่อประมาณ 10 นาที ย่านนี้ก็มีอาหารคาวหวานอร่อยเด็ดให้เลือกมากมายเช่นกัน ขนมหวานตลาดพลู เจ้าเก่า ร้านขนมไทยที่เปิดมานานกว่า 80 ปี เจ้าเดียวคือที่นี่ไม่มีสาขา เรียกได้ว่าเป็นร้านในตำนาน มีขนมไทยหลายอย่างที่เราคุ้นหน้าคุ้นตา ราคาย่อมเยา เรื่องรสชาติต้องลอง!!แอบกระซิบเลยว่า ใครมาช้าอดกินนะคะ เพราะมีลูกค้ามากมายต่างมารอซื้อขนมเจ้านี้  ซอยเทอดไท 25 แขวงตลาดพลู เขตกรุงธนบุรี กรุงเทพฯ  เปิดทุกวัน เวลา 11.00-18.00 น.  โทร. 0 2466 9332 https://goo.gl/maps/2cNsGn7ZgM3ieEr2A  นิอ่าง น้ำแข็งใส ไอติมไข่แข็ง อย่าลืมของหวานเย็น ๆ อย่างไอติมนิอ่าง มีทั้งเครื่องดื่ม น้ำแข็งไส และเมนูขึ้นชื่อของร้านที่พลาดไม่ได้คือ “ไอติมไข่แข็ง” ที่มีซอสไข่แดงราดบนไอศกรีม คลุกเคล้าด้วยกันแล้วทั้งนัวทั้งมันเลยล่ะ ต้องห้ามพลาด!!  แขวงตลาดพลู เขตธนบุรี กรุงเทพฯ  เปิดทุกวัน เวลา 15.00-02.00 น.  โทร. 08 1920 7802 https://goo.gl/maps/2bfU3Q2waLMenizH8

ตราด เป็นอีกจังหวัดหนึ่งที่มักถูกเลือกให้เป็นจุดหมายปลายทางของเหล่านักเดินทาง เพราะที่นี่ไม่ได้มีดีแค่ทะเล แต่ยังมีสถานที่ท่องเที่ยวอื่น ๆ กิจกรรมดี ๆ รวมทั้งร้านอาหารอร่อย ๆ ทริปนี้แอดจะพาเพื่อน ๆ ไปรู้จักตราดให้มากขึ้น วันที่ 1 ทดลองทำผ้ามัดย้อม 3 ป่า Eco-print สปาทรายแดง แช่เท้าในน้ำสมุนไพร ที่บ้านธรรมชาติล่าง ชมพระอาทิตย์ตกดินที่สุดแผ่นดินตะวันออกแหลมงอบ วันที่ 2 นั่งเรือไปชมลานตะบูน Unseen จังหวัดตราด ชิมบะหมี่เกี๊ยวหนองบัวที่เปิดกิจการมากว่า 50 ปี เรียนรู้ประวัติศาสตร์ตราดผ่านพิพิธภัณฑสถานเมืองตราด วันที่ 1 เริ่มกันที่บ้านธรรมชาติล่าง ชุมชนติดทะเลอ่าวไทย เพื่อน ๆ อาจจะเคยได้ยินชื่อมาบ้าง เพราะที่นี่มีท่าเรือเฟอรี่อ่าวธรรมชาติเพื่อข้ามไปเกาะช้าง ชาวบ้านเห็นพ้องกันว่าไม่อยากให้ชุมชนเป็นเพียงทางผ่านไปยังเกาะช้างเท่านั้น จึงร่วมใจกันก่อตั้งเป็นวิสาหกิจชุมชนบ้านธรรมชาติล่าง กิจกรรมของชุมชนที่แอดได้ไปลองทำมาคือ ผ้ามัดย้อม 3 ป่า คือการนำทรัพยากรจากป่า 3 ป่า ได้แก่ ป่าชุมชน ป่าชายเลน และป่าสมุนไพร มาสกัดเป็นสีย้อมผ้า และใช้น้ำทะเลล้างผ้ามัดย้อมแทนน้ำเกลือ นอกจากผ้ามัดย้อม 3 ป่าแล้ว ที่นี่ยังมี Eco-print ผ้าพิมพ์ลายธรรมชาติ เพื่อน ๆ สามารถออกแบบลายผ้าของตัวเองได้เช่นเดียวกับผ้ามัดย้อม ลวดลายก็จะแตกต่างกันไปตามใบไม้ ดอกไม้ ที่เราเลือกเอง หลังทำผ้ามัดย้อมแล้ว ไปผ่อนคลายกันสักหน่อยด้วยการทำสปาทรายแดง หรือหมกทรายแดงนั่นเองค่ะ วิธีการคือขุดทรายให้เป็นร่องพอให้ลงไปนอนได้ จากนั้นนำทรายกลบตัวเราจนเหลือแต่ศีรษะ ใช้เวลาประมาณ 20-30 นาที การหมกทรายแดงนี้จะช่วยบรรเทาอาการปวดเมื่อย ช่วยเรื่องมือชา เท้าชา ได้อีกด้วย ถ้าเพื่อน ๆ ไม่อยากทำสปาทรายแดงก็สามารถทำสปาเท้าสมุนไพรได้ ใช้เวลาประมาณ 20 นาที โดยแช่เท้าในน้ำที่ผสมผสานสมุนไพรหลายขนาน เช่น ไพล บรรเทาการปวดเมื่อย ใบมะขาม ลดอาการคัน ดับกลิ่นเท้า ใบบัวบก ลดอาการบวม โดยมีเกลือ ช่วยให้สมุนไพรเข้าสู่ร่างกาย เป็นต้น วิสาหกิจชุมชนบ้านธรรมชาติล่าง ตำบลคลองใหญ่ อำเภอแหลมงอบ จังหวัดตราด 087 835 6723 https://goo.gl/maps/CDPK3iVBtYuUyxcq6 ช่วงเย็น ออกไปชมพระอาทิตย์ตกดินกันที่จุดชมวิวสุดแผ่นดินตะวันออกแหลมงอบที่มีประภาคารสูงเป็นเอกลักษณ์ ถ้ามาถึงตราดแล้วแนะนำว่าห้ามพลาดชมพระอาทิตย์ตกดินที่นี่เลยนะคะ https://goo.gl/maps/zgjyUgiEuXc7FAgNA วันที่ 2 เริ่มวันใหม่กันที่ ลานตะบูน บ้านท่าระแนะ ที่นี่มีป่าชายเลนอุดมสมบูรณ์กว่าพันไร่ และได้รับรางวัลในฐานะชุมชนต้นแบบที่มีการดูแลทรัพยากรป่าชายเลนดีเป็นอันดับหนึ่งของประเทศเมื่อปี 2556 อีกด้วย ก่อนจะไปถึงลานตะบูน เราต้องนั่งเรือผ่านป่าถึง 3 ป่า นั่นคือ ป่าโกงกาง ป่าจาก และป่าตะบูน บางจุดที่เรือผ่านเราจะเห็นต้นไม้โค้งหากันลักษณะเหมือนอุโมงค์ต้นไม้ บรรยากาศดีมาก ๆ เลยค่ะ ลานตะบูนที่ว่านี่คือพื้นที่ที่เป็นดงต้นตะบูน รากของต้นตะบูนเกาะกันเป็นวงกว้างคล้ายกับว่าทุกต้นเกี่ยวกันไว้ด้วยรากไม้ถักทอต่อกันจนเป็นลานกว้างแบบในภาพนี้เลยค่ะ ชุมชนท่องเที่ยวบ้านท่าระแนะ ตำบลหนองคันทรง อำเภอเมืองตราด จังหวัดตราด ค่าเรือท่านละ 100 บาท  081 161 6694 https://www.facebook.com/bantharanae/ https://goo.gl/maps/mgp6ejTxtpVHRtzT7 แวะมาชิมอาหารของเมืองตราดกันบ้าง ชื่อว่าร้าน เกี๊ยวหนองบัว เปิดกิจการมาตั้งแต่ปี 2514 เริ่มต้นจากบะหมี่เกี๊ยวรถเข็น ก่อนจะเปิดร้านครั้งแรกที่บ้านหนองบัว จึงเป็นที่มาของชื่อร้าน ที่นี่ไม่ได้มีแค่เกี๊ยวนะคะ ยังมีเมนูอื่น ๆ ที่อร่อยไม่แพ้เมนูหลักของทางร้านเลย  เกี๊ยวหนองบัว 121-123 ถนนสุขุมวิท ตำบลวังกระแจะ อำเภอเมือง จังหวัดตราด เปิดวันจันทร์ – เสาร์ เวลา 06.00น.– 22.00 น. 092 988 8597 https://goo.gl/maps/fSPp11i7eV7MYfsz6 เรียนรู้ประวัติศาสตร์ตราดผ่านพิพิธภัณฑสถานเมืองตราด อีกแห่งที่พลาดไม่ได้ นั่นคือ “พิพิธภัณฑสถานเมืองตราด” แหล่งรวบรวมเรื่องราวของเมืองตราดที่น่าสนใจ ภายในมีห้องนิทรรศการต่าง ๆ เช่น ห้องเหตุการณ์ยุทธนาวีเกาะช้างที่จำลองห้องจัดแสดงป็นเรือรบ ห้องเหตุการณ์สำคัญในสมัยรัชกาลที่ 5 จัดแสดงเรื่องการส่งมอบเมืองตราดคืนจากฝรั่งเศส การพระราชทานพระแสงราชศาสตราประจำเมือง และการเสด็จประพาสเมืองตราด รวมทั้งมีห้องที่เล่าเรื่องราวความเป็นมาของจังหวัดตราดอีกด้วย พิพิธภัณฑสถานเมืองตราด ถนนสันติสุข ตำบลบางพระ อำเภอเมืองตราด จังหวัดตราด เปิดวันอังคาร – วันศุกร์ เวลา 09.00-16.00 น. วันเสาร์ – วันอาทิตย์และวันหยุดนักขัตฤกษ์ เวลา 09.30-16.30 น.  086 450 5263, 065 663 3808 ค่าเข้าชม เด็ก 5 บาท ผู้ใหญ่ 10 บาท ชาวต่างชาติ 30 บาท

ที่เกาะสมุยมันมีอะไร ที่ทำให้คุณนั้นต้องอยากไป… หากพูดถึงเกาะสมุย เพื่อน ๆ จะนึกภาพถึงต้นมะพร้าวที่อยู่คู่กับหาดทรายสวย ๆ นั่งเล่นรับลมชิล ๆ ตอนพระอาทิตย์ตกดิน วันนี้แอดมินจะพาเพื่อน ๆ ไปรู้จักกับจุดเช็คอินของเกาะสมุย ที่ใครมาเกาะสมุยแล้วไม่ได้ไปเที่ยว ถือว่าพลาดมาก อย่ารอช้า ไปชมกันเลย Go! ศาลเจ้าพ่อกวนอู เกาะสมุย ศาลเจ้าเก่าแก่อายุกว่า 150 ปี ที่สร้างขึ้นจากความศรัทธาของชาวจีนไหหลำที่อพยพมายัง จ. สุราษฎร์ธานี ไฮไลท์ของที่นี่คือรูปปั้นเทพเจ้ากวนอูที่มีความสูงถึง 16 เมตร ใครอยากขอโชคขอลาภ ขอความร่ำรวย ต้องมาสักการะเทพเจ้ากวนอูที่นี่ ห้ามพลาดเลยน้า  พิกัด: https://goo.gl/maps/s1g2nCnkmf7qk2zm9 ตานิ่ม Magic Garden สวนลึกลับบนเกาะสมุย ที่เต็มไปด้วยประติมากรรมที่สวยงาม แปลกตา ทั้งรูปปั้นเทวดาทำท่าร่ายรำ รูปปั้นยักษ์ รูปปั้นสัตว์ต่าง ๆ และยังมีน้ำตกที่สวยงามอยู่ในบริเวณนี้ด้วย เหมาะกับสายทำคอนเทนท์ สาย Instagramer รับรองว่ามีมุมถ่ายรูปไว้ลง Instagram อีก 10 ปี ก็ยังลงไม่หมด พิกัด: https://goo.gl/maps/miwu6TpnMBfn92ij7 จุดชมวิวลาดเกาะ เป็นจุดชมวิวที่อยู่ระหว่างหาดเฉวง และหาดละไม เป็นหน้าผาหินติดริมทะเล สามารถมองเห็นวิวทะเลและเกาะสมุยได้อย่างสวยงาม สามารถเดินลงไปยังด้านล่างเพื่อถ่ายรูปกับวิวสวย ๆ ได้อีกด้วย พิกัด: https://goo.gl/maps/GxJ6Z5Bqo8xd8SbM9 น้ำตกหน้าเมือง 1 เปลี่ยนบรรยากาศจากการเล่นน้ำทะเล มาเป็นการเล่นน้ำจืดบ้าง น้ำตกหน้าเมือง 1 เป็นน้ำตกที่อยู่ท่ามกลางธรรมชาติที่มีป่าไม้ล้อมรอบ โดยมีน้ำใหลลงมาจากหน้าผาสูงประมาณ 18 เมตร ไหลลงมาเป็นแอ่งน้ำด้านล่าง ให้เราได้ลงเล่นกันอย่างสบายใจ แต่แอดมินอยากให้ระวังเรื่องโขดหินที่อยู่บริเวณโดยรอบนิดนึงนะครับ เล่นน้ำด้วยความระมัดระวังกันด้วยน้า พิกัด: https://goo.gl/maps/BwD9vRSNedudeZiq9 บ้านโบราณ ณ สมุย เป็นบ้านไม้โบราณที่สร้างโดยชาวจีน มีการแกะสลักบานประตู หน้าต่าง ฝากผนังบ้านเป็นรูปมงคลต่าง ๆ ตามความเชื่อของคนจีน ภายในบ้านยังคงมีการจัดตกแต่งอุปกรณ์ที่ใช้ในชีวิตประจำวันในแบบโบราณอีกด้วย รวมถึงมีการจัดกิจกรรมต่างให้เพื่อน ๆ ลองทำด้วยตนเอง เช่น การทำน้ำมันมะพร้าวสกัดเย็นแบบโบราณ การขนมพื้นเมืองของเกาะสมุย เป็นต้น พิกัด: https://goo.gl/maps/aCo48ujXr5AvE2qT9 วัดสำเร็จ วัดเก่าแก่ของเกาะสมุยที่มีสถาปัตยกรรมที่โดดเด่นผสมผสานระหว่างสถาปัตกรรมไทยและจีน เป็นที่ประดิษฐานของพระพุทธรูปศักดิ์สิทธิ์ “พระพุทธรูปหยกขาวศิลายวง” พุทธศิลป์เก่าแก่ในแบบฉบับพม่า และยังมีพระวิหารเก่า เป็นที่ประดิษฐานของพระพุทธรูปปูนปั้นโบราณมากกว่า 50 องค์ ซึ่งพระเกศา ทำด้วยหอยเกลียวและปะการังเล็ก ๆ สวยงาม แปลกตามาก หากเพื่อนคนไหนต้องการขอพรให้ประสบความสำเร็จในเรื่องต่าง ๆ เราขอแนะนำวัดนี้เลย สุดปัง พิกัด: https://goo.gl/maps/XjV91MqmeTT7yGLJ7 เกาะมัดสุม เกาะเล็ก ๆ ที่อยู่ไม่ไกลจากเกาะสมุย ใช้เวลาเดินทางเพียง 20 นาทีเท่านั้น เป็นเกาะที่หาดทรายขาว น้ำทะเลใส ตลอดจนปะการังตลอดแนวชายฝั่ง ไฮไลท์สำคัญของเกาะนี้คือ เพื่อนๆจะได้เจอกับเจ้าน้องหมูป่าทะเล น้อง ๆ น่ารักและเฟรนด์ลี่มาก ๆ สามารถเล่นกับน้องและเซลฟี่กับน้องกันได้เลย แต่อย่าไปอุ้มเจ้าลูกหมูตัวเล็ก ๆ นะ เพราะว่าน้องจะเฉามือได้ พิกัด: https://goo.gl/maps/81f1QiBJBs3Peozv8 เกาะแตน จุดดำนำชมปะการังที่สวยงามและอุดมสมบูรณ์มาก ๆ ของจังหวัดสุราษฎร์ธานี และเพื่อน ๆ ยังสามารถเดินป่าศึกษาธรรมชาติ ชมวิวสวยๆ ด้านบนที่ประดิษฐานองค์พระพุทธรูปทันใจได้อีกด้วย และอย่าลืมไปถ่ายรูปคู่กับต้นมะพร้าวเอนด้วยน้า พิกัด: https://goo.gl/maps/KLgcXnag5dbJcWbL7 เกาะราบ เป็นเกาะเล็ก ๆ ที่อยู่ไม่ห่างจากเกาะแตนและเกาะมัดสุม เป็นเกาะที่สุดของความชิลล์ น้ำทะเลใส หาดทรายขาวสะอาด มีลานเล่นวอลเลย์บอล บาร์เครื่องดื่ม สามารถพายคายัคเล่นรอบเกาะได้อีกด้วย แถมที่นี่ยังสามารถนำเต้นท์มาแคมปิ้งได้อีกด้วย บอกเลยว่าฟินสุด ๆ พิกัด: https://goo.gl/maps/Jg8hbfg5wuXuBMCKA The Nature Samui ร้านอาหารที่เลือกใช้วัตถุดิบออร์แกนิคที่ปลูกเองในสวน อาหารทุกจานใช้ความใส่ใจและจัดจานได้สวยงามน่ารับประทานมาก เมนูเด็ดของที่นี่คือเมี่ยงกลีบบัว ข้าวยำปักษ์ใต้ และน้ำดอกดาหลา และเมนูอาหารอื่น ๆ อีกมากมาย ขอบอกเลยว่าอร่อยมาก เต็มสิบไม่หัก พิกัด: https://goo.gl/maps/1kdmM1TtSzuHq3LDA ถนนคนเดินบ่อผุด (Fisherman’s Village) เป็นชุมชมชาวประมงเก่าแก่บนเกาะสมุย ปัจจุบันเปิดเป็นถนนคนเดินที่เต็มไปด้วยร้านอาหารริมทะเล ทั้งสไตล์ตะวันตกและตะวันออก และยังมีร้านขายเสื้อผ้า ของที่ระลึกต่าง ๆ ไว้ให้เลือกช้อปปิ้งกันอีกด้วย พิกัด: https://goo.gl/maps/To1GswoTVQWZdu9NA หาดหน้าทอน จุดชมวิวพระอาทิตย์ตกดินที่สวยมาก ๆ อีกแห่งหนึ่งของเกาะสมุย มีชายหาดให้เดินเล่น และยังมีทิวต้นมะพร้าวเรียงรายอยู่โดยรอบ เพื่อน ๆ สามารถเห็นท้องฟ้าสีชมพูแบบ Pink Sky ขอบอกเลยว่าสวยแบบตะโกน พิกัด: https://goo.gl/maps/EbmXEBTCaW8thbo89 เขา ป่า นา เล จุดเช็คอินลับบนเกาะสมุย เป็นร้านอาหารที่อยู่บริเวณหาดตลิ่งงาม และเป็นจุดชมวิวพระอาทิตย์ตกดินที่สวยอีกแห่งหนึ่งบนเกาะสมุย เพื่อนๆ จะได้เห็นท้องฟ้า Vanilla Sky พร้อมกับวิวต้นมะพร้าวที่เรียงเรียงอยู่เต็มหาดตลิ่งงาม สวยงามมาก ๆ พิกัด: https://goo.gl/maps/NyqmPSpZQeVZaeyU6 Seen Beach Club บีชคลับสุดน่ารักที่มีการตกแต่งร้านสไตล์ยุคเรโทร 50s บวกกับงานดีไซน์แนวทรอปิคอล ที่เน้นการผสมผสานความต่างของลวดลายเรขาคณิต และเส้นโค้ง ภายในร้านมีให้บริการอาหารและเครื่องดื่มมากมาย แถมยังมีมุมถ่ายรูปให้เลือกเยอะมาก สีสันสวยสดใส เป็นร้านที่ใช้คำว่าสวยได้เปลืองมากจริง ๆ นะ พิกัด: https://goo.gl/maps/bUKEDt2prkDSvzyC9 Air Bar-InterContinental Koh Samui Resort บาร์สุดชิลของโรงแรม InterContinental Koh Samui Resort เพื่อน ๆ สามารถนั่งจิบค็อกเทลพร้อมกับชมวิวพระอาทิตย์ตกดินเหนือทะเลอ่าวไทย และฟังเสียงแซกโซโฟนบรรเลงสด ที่สุดของความโรแมนติก พิกัด: https://g.page/air-bar-koh-samui?share

#พัทลุง เมืองเล็ก ๆ ที่เต็มไปด้วยธรรมชาติที่สมบูรณ์ เหมาะแก่การไปพักผ่อนอย่างยิ่ง วันนี้แอดจะพาเพื่อน ๆ ไปพักผ่อน…ที่พัทลุงกันค่ะ ไปเช็คอินแกรนด์แคนยอน ชมทะเลหมอกหน้าฝนที่ควนตาน้อย คั่วกาแฟโรบัสต้าขึ้นชื่อของภาคใต้ และปิดท้ายด้วยช้อป ชิม ชิลล์ ที่หลาดใต้โหนด 🔸วันที่ 1 ชมความสวยงามของภูเขาหิน แกรนด์แคนยอนพัทลุง เกาะนางคำ คั่วกาแฟด้วยตัวเองที่ โรงคั่วกาแฟ เขาสวนไผ่ 🔸วันที่ 2 ชมทะเลหมอกบน ควนนกเต้น ช้อป ชิม ชิลล์ ที่หลาดใต้โหนด ตลาดสีเขียวรักโลกเมืองพัทลุง 🚗การเดินทางนอกจากรถยนต์ส่วนตัวแล้ว สามารถเดินทางได้ดังนี้ รถไฟ : มีบริการรถไฟจากกรุงเทพฯ – พัทลุงรถโดยสารประจำทาง : มีบริการรถจากกรุงเทพฯ – พัทลุง ขึ้นรถได้ที่สถานีขนส่งผู้โดยสารกรุงเทพฯ (ถนนบรมราชชนนี สายใต้ใหม่) บริษัท ศรีสุเทพทัวร์ จำกัด โทร. 0 2894 6167, 0 2894 6166 บริษัท ปิยะทัวร์ จำกัด โทร.0 2894 6330, 0 2894 6331เครื่องบิน : จังหวัดพัทลุงไม่มีสนามบิน นักท่องเที่ยวสามารถนั่งเครื่องบินไปลงจังหวัดตรังหรือจังหวัดนครศรีธรรมราช จากนั้นนั่งรถต่อมายังจังหวัดพัทลุง สายการบินนกแอร์ สายการบินแอ เอเชีย การเดินทางภายในจังหวัด แอดแนะนำให้ติดต่อเหมาหรือเช่ารถค่ะ เนื่องจากสถานที่แต่ละแห่งมีระยะทางค่อนข้างห่างกัน วันที่ 1 หากมาตามเส้นทางที่แอดแนะนำนี้ เพื่อน ๆ สามารถหาที่พักค้างคืนที่อำเภอเมืองพัทลุงได้เลยค่ะ สถานที่แรกที่เราจะไปคืออำเภอปากพะยูน ห่างจากอำเภอเมืองประมาณ 70 กิโลเมตร โดยเราจะข้ามสะพานเกาะหมาก-ปากพะยูน ไปยังเกาะนางคำ ตำบลเล็กๆ ที่เป็นเกาะในทะเลสาบสงขลา จุดหมายของเราก็คือ “แกรนด์แคนยอน” หลาย ๆ คนคงรู้จักลักษณะของแกรนด์แคนยอนกันบ้างแล้ว ซึ่งในประเทศไทยเราก็มีอยู่หลายจังหวัด ที่พัทลุงเองก็มีเหมือนกัน และถือเป็นแลนด์มาร์คแห่งใหม่ของจังหวัดเลยก็ว่าได้ มาพัทลุงทั้งทีก็ต้องมาเช็คอินกันหน่อย ทิวทัศน์โดยรอบเป็นผาหินทรงสูง รูปร่างแปลกตา เดิมนั้นเป็นพื้นที่ทำเหมืองเพื่อขุดดินไปขาย แต่หลังจากมีชาวโซเชียลแชร์รูปออกไป ใคร ๆ ก็อยากมาแวะมาชมกัน ที่นี่มีมุมให้ถ่ายรูปสวย ๆ หลายมุม ช่วงกลางวันจะร้อนสักหน่อย แนะนำให้มาช่วงเช้ากับช่วงเย็น บรรยากาศกำลังดีเลย การเดินทางเข้ามาที่นี่ ต้องขับขี่กันอย่างระมัดระวังสักหน่อย เนื่องจากเส้นทางบางช่วงยังเป็นถนนลูกรังอยู่ https://goo.gl/maps/obd9dEfSuf3YfGDT9 เทศกาลว่าวนานาชาติ ประจำปี 2565 ณ แกรนด์แคนยอน เกาะนางคำ จังหวัดพัทลุง ซึ่งจัดระหว่างวันที่ 29 เมษายน – 1 พฤษภาคมที่ผ่านมา สำหรับผู้ที่ชอบร้านกาแฟ บรรยากาศธรรมชาติ แอดขอแนะนำ “โรงคั่วกาแฟสวนไผ่” ร้านกาแฟในสวนไผ่ที่อบอวลไปด้วยกลิ่นกาแฟ ซึ่งที่นี่ใช้กาแฟสายพันธุ์โรบัสต้า 100% จากจังหวัดระนอง  ภายในร้านจัดบรรยากาศไว้น่าสบาย ทั้งในสวนไผ่รับลมเย็น ๆ และในร้านที่ตกแต่งอย่างเรียบง่ายอบอุ่น ซิกเนเจอร์ของร้านนี้คือ การได้คั่วบดกาแฟเอง ซึ่งทางร้านจัดเป็นจุดแบบนี้เลยล่ะ หรือถ้าไม่ถนัดคั่วบดเองก็สามารถสั่งเมนูเครื่องดื่มได้ตามชอบ อร่อยทุกอย่าง นอกจากนี้ ยังมีบริการโฮมสเตย์อีกด้วย เรียกได้ว่าเป็นที่พักผ่อนจากความเหนื่อยล้า เหมาะที่จะมาชาร์จแบตให้กับตัวเองได้อย่างดีเลย เยื้องวัดป่าขอม ตำบลปำ อำเภอเมือง จังหวัดพัทลุง  เปิดทุกวัน เวลา 09.00 – 19.00 น. (ปิดวันพุธ)  09 6836 2249 https://goo.gl/maps/KfzDgjDHGLcazrtu6 วันที่ 2 เช้าตรู่นี้แอดจะพาเพื่อน ๆ ไปขึ้นเขาชมหมอกกัน ฟังไม่ผิดค่ะ…ถึงที่นี่จะเป็นจังหวัดพัทลุงก็มีทะเลหมอกให้เราได้ชม จากอำเภอเมืองไปอำเภอกงหรา ระยะทาง 25 กิโลเมตร เราจะไปชมหมอกกันที่ควนนกเต้น “ควน” เป็นภาษาใต้ หมายถึง ภูเขาเล็ก ๆ ด้านบนเป็นจุดชมวิวภูเขาสลับซับซ้อนตามแนวเทือกเขาบรรทัด มีร้านกาแฟและขนมให้บริการ แต่ไฮไลท์คือตอนเช้าจะมองเห็นทะเลหมอกและพระอาทิตย์ขึ้น ควนนกเต้นสามารถเที่ยวได้ตลอดทั้งปี อย่างช่วงหน้าฝนแบบนี้ เพื่อน ๆ จะได้สัมผัสหมอกหน้าฝนแบบฟิน ๆ เลยทีเดียว นักท่องเที่ยวสามารถขับรถขึ้นมาที่ลานจอดรถและใช้บริการรถ 4WD ขึ้นไปที่ควนนกเต้น เนื่องจากทางค่อนข้างชันมาก ไม่สามารถขับขึ้นไปเองได้ ราคาคนละ 60 บาท (ไป-กลับ) ที่นี่ยังมีที่พักให้บริการหลายแห่ง เรียกได้ว่าเป็นที่พักหลักร้อย แต่ได้วิวหลักล้าน หรือใครจะนำเต็นท์ไปเองก็ได้เช่นกัน แอดแนะนำให้สอบถามราคาที่พักโดยตรงก่อนเข้าพักค่ะ ควนนกเต้น หมู่ที่ 4 ตำบลคลองทรายขาว อำเภอกงหรา จังหวัดพัทลุง  เปิดให้ขึ้นชมวิว เวลา 05.00 – 19.00 น. https://goo.gl/maps/qKGp7VWAgdhmR3Vm7 แวะมาชอปกันที่ หลาดใต้โหนด…คำว่า “หลาด” ภาษาใต้แปลว่า “ตลาด” หลาดใต้โหนดก็คือตลาดใต้โหนดนั่นเอง หากใครมาเที่ยวพัทลุงตรงกับวันอาทิตย์ แอดแนะนำว่าต้องไปเดินชมกันสักครั้ง ที่นี่แตกต่างจากตลาดอื่นตรงที่จะใช้ภาชนะและบรรจุภัณฑ์ที่ปราศจากพลาสติกเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม และยังมีคอนเซ็ปต์ที่เก๋ไก๋น่าไปเที่ยวมากคือ “ของกิน ของใช้ งานศิลป์ บ้านบ้าน” ภายในตลาดมีทั้งอาหารพื้นเมือง การแสดงและสินค้าแฮนด์เมดของคนในท้องถิ่น ที่สำคัญราคาน่ารักมาก : )  หมู่ 4 บ้านศาลาม่วง ตำบลดอนทราย อำเภอควนขนุน จังหวัดพัทลุง  เปิดวันอาทิตย์ เวลา 07.00 – 17.00 น.  โทร. 0 7467 3616 https://goo.gl/maps/4aWTrZaCxzHkHVCCA

ช่วงที่ผ่านมาแอดมีโอกาสได้ไปที่ อ.เบตง จ.ยะลา เมืองเล็ก ๆ บริเวณด้ามขวานของประเทศไทย ซึ่งมีสิ่งที่ทำให้แอดประทับใจอยู่เต็มไปหมด และหนึ่งในนั้นคือ อาหาร เอาล่ะ…เตรียมตัวให้ดี ต่อจากนี้แอดขอเสิร์ฟจานเด็ดที่แอดประทับใจมากมาฝาก ซึ่งหากไม่ได้ไปเบตงละก็ โอกาสที่จะได้กินมีน้อยมาก ๆ เลยล่ะ ✨ ผักน้ำเบตง ✨ ผักน้ำเบตง หรือ ซ้าหย่างชอย (ภาษาจีนกวางตุ้ง) เป็นพืชเฉพาะถิ่นที่ปลูกอยู่ใน อ.เบตง มาตั้งแต่สมัยที่ชาวจีนอพยพมาที่ประเทศไทย ดูภายนอก คล้ายผักชีล้อม ใบเล็ก ลำต้นอวบน้ำ เติบโตได้ดีในพื้นที่มีน้ำเย็นสะอาดไหลผ่าน ผักน้ำเบตง สามารถนำไปประกอบเมนูได้หลากหลาย เช่น ผัดน้ำมันหอย ใส่แกงจืด หรือจะเอาไปลวกกินเคียงกับน้ำพริกก็ได้ อร่อยทุกแบบ สามารถไปลองกินได้ที่ : ร้านต้าเหยิน(กิตติ) 📌 : ตำบลเบตง อำเภอเบตง จังหวัดยะลา 95110 ⏰ : เปิดให้บริการทุกวัน 10:00–22:00 น. 📞 : 0 7323 0461  ปลานิลสายน้ำไหล  ปลานิลสายน้ำไหล เป็นปลาเศรษฐกิจของอำเภอเบตง ที่ทางเกษตรกรผู้เลี้ยงนำปลานิลมาเลี้ยงด้วยระบบสายน้ำไหลธรรมชาติ โดยทำฝายกักน้ำและใช้แหล่งน้ำธรรมชาติจากภูเขาที่มีอุณหภูมิค่อนข้างเย็นและมีการไหลเวียนตลอดเวลา ทำให้ได้ปลาที่แข็งแรง เนื้อมีไขมันแทรกพอดี ไม่มีกลิ่นดินโคลนเหมือนกับปลาที่เลี้ยงในบ่อธรรมดา ปลานิลสายน้ำไหล สามารถนำมาทำเมนูได้หลากหลาย เช่น ปลานิลนึ่งซีอิ๊ว-นึ่งมะนาว ปลานิลแดดเดียว ปลานิลทอดสมุนไพร จิ้มจุ่ม ซาซิมิปลานิล หรือเมนูที่แปลกใหม่สำหรับแอดอย่าง ขลุ่ยปลานิล ลักษณะเป็นปอเปี๊ยะไส้ปลานิล พันด้วยสาหร่าย แล้วนำไปทอดกรอบ รสชาติดีมากทีเดียว สามารถไปลองกินได้ที่ : ปลานิลสายน้ำไหลโกหงิ่ว : 138/2 ตาเนาะแมเราะ อำเภอเบตง จังหวัดยะลา : เปิดให้บริการทุกวัน 10:00–18:00 น. : 09 5094 6153, 09 7226 7485  ✨ ไก่เบตง ✨ ไก่เบตงถือเป็นหนึ่งในวัตถุดิบขึ้นชื่อของที่นี่ เกิดจากเมื่อครั้งที่ชาวจีนในอดีตอพยพมาตั้งถิ่นฐานที่เบตง ได้นำพันธุ์ไก่จากมณฑลกวางไส ประเทศจีน มาผสมกับไก่พื้นเมืองจนเกิดเป็นไก่เบตงขึ้น โดยไก่เบตงนี้ขึ้นชื่อในเรื่องของรสชาติความอร่อยและรสสัมผัสที่โดดเด่น เนื้อนุ่มแต่ไม่มีมันผสม หนังกรอบ มีรสหวาน แต่กว่าจะได้เนื้อไก่ที่มีคุณภาพขนาดนี้ ต้องพิถีพิถันตั้งแต่วิธีการเลี้ยง โดยจะเลี้ยงแบบปล่อย ไม่ขังกรง อาหารก็ต้องเลี้ยงด้วยข้าวโพด ข้าวสวยหุงสุก รำ และหยวกกล้วย เป็นต้น เพื่อทำให้เนื้อมีรสชาติพิเศษกว่าไก่ชนิดอื่น แถมระยะเวลาเลี้ยง ต้องใช้เวลาถึง 6 เดือน ถึงจะได้ไก่เบตงที่มีคุณภาพพอในการนำมาทำอาหารอร่อย ๆ ให้เราได้กินกัน ด้วยความที่ไก่เบตง มีเนื้อและรสสัมผัสที่มีคุณภาพอยู่แล้ว นำไปทำเมนูไหนก็อร่อย แต่ที่นิยมที่สุดก็คือ ข้าวมันไก่เบตง ที่จะเสิร์ฟไก่สับแบบเป็นจานพร้อมราด “ซีอิ๊วเบตง” ซึ่งเป็นซีอิ๊วถั่วเหลืองหมักสูตรพิเศษ รสเค็มและหวานอ่อน ๆ ที่เข้ากันสุด ๆ เวลากินให้ราดน้ำจิ้มข้าวมันไก่ลงไปนิดหน่อย เผลอแป๊บเดียว ข้าวหมดจานไม่รู้ตัว สามารถไปลองกินได้ที่ : ร้านเจริญข้าวมันไก่📌 : 202 ถนนสุขยางค์ อำเภอเบตง จังหวัดยะลา⏰ : เปิดให้บริการทุกวัน 06:00–14:30 น.📞 : 08 4015 2058 ✨ เฉาก๊วยเบตง ✨ เฉาก๊วย หรือวุ้นดำของอำเภอเบตง ขนมขึ้นชื่อที่ทำจากหญ้าชนิดหนึ่งที่ปลูกในประเทศจีน ใช้กรรมวิธีการทำแบบดั้งเดิมที่สืบทอดกันมาจากรุ่นสู่รุ่น เริ่มจากต้มหญ้าเฉาก๊วยนี้กว่า 3 ชั่วโมง กรองเอาเฉพาะน้ำ แล้วนำมาผสมกับแป้งมันสำปะหลังและเคี่ยวต่อจนเหนียวตามต้องการ ตั้งพักให้เย็นจนเนื้อเฉาก๊วยจับตัว เป็นอันเสร็จสมบูรณ์ สำหรับเพื่อน ๆ ที่อยากลิ้มลองของหวานกลิ่นหอมเนื้อนุ่มเด้งตามแบบเบตง สามารถมาที่ หมู่บ้านฮากกา กม.4 ซึ่งทางร้านจะเสิร์ฟแบบหั่นเป็นลูกเต๋า ราดด้วยน้ำเชื่อมน้ำตาลทรายแดง ใส่น้ำแข็งเพิ่มความเย็นชื่นใจ ซึ่งนอกจากจะอร่อยแล้ว ยังมีสรรพคุณในการแก้ร้อนในอีกด้วย สามารถไปลองกินได้ที่ : เฉาก๊วย กม.4 (เจ้าเก่า) 📌 : ตำบลตะเนาะแมเราะ อำเภอเบตง จังหวัดยะลา 95110 ⏰ : เปิดให้บริการทุกวัน 08:00–14:00 น. 📞 : 0 7323 0413

หากพูดถึงการเที่ยวภาคใต้ ภาพแรกที่หลายคนนึกถึงต้องเป็นอะไรที่เกี่ยวกับทะเลแน่ แต่วันนี้แอดมีที่เที่ยวในอีกสไตล์ที่ จ.ยะลามานำเสนอ ลองตามมาเที่ยวกันได้ รับรองว่าประทับใจจนอยากกลับไปอีกครั้งแน่ ๆ  โปรแกรมเที่ยว  วันที่ 1 1. ชมวัดคูหาภิมุข วัดสวยบนเขาที่โอบรอบด้วยแม่น้ำ 2. ชมสวนดอกไม้เมืองหนาวเบตง ที่สวนหมื่นบุปผา 3. เดินเล่นชมและชิมในเมืองเบตงยามค่ำคืน เช็คอินที่อุโมงค์เบตงมงคลฤทธิ์ วันที่ 2 4. ชมทะเลหมอกแดนใต้ที่ สกายวอร์คอัยเยอร์เวง 5. อิ่มอร่อยกับมื้อเช้าแบบชาวเบตงพร้อมเดินสำรวจตัวเมือง วันที่ 1  วัดคูหาภิมุข (วัดหน้าถ้ำ)  สถานที่แรกคือวัดคูหาภิมุข ใช้เวลาขับรถจากสนามบินหาดใหญ่ประมาณ 2 ชั่วโมง แต่เดิมวัดนี้ชื่อ วัดหน้าถ้ำ และได้เปลี่ยนชื่อเป็น วัดคูหาภิมุข ในสมัยจอมพลแปลก พิบูลสงคราม เป็นนายกรัฐมนตรี ไฮไลท์ของที่นี่คือถ้ำที่อยู่บนเนินเขา ซึ่งเราต้องข้ามสะพานไปอีกฝั่งของสระน้ำ เพื่อไปยังทางเดินขึ้นเขา มองไกล ๆ บริเวณทางเข้าถ้ำดูบรรยากาศร่มรื่นมาก บันไดทางขึ้นเขาสร้างไว้อย่างดี เดินสะดวก เดินขึ้นไปราว ๆ 4-5 นาทีจะเจอลานพักขนาดใหญ่ เป็นที่ตั้งของ “พิพิธภัณฑ์ศรีวิชัย” สถานที่เก็บวัตถุโบราณที่ขุดค้นได้จากถ้ำต่าง ๆ ในบริเวณนี้ เช่น พระพิมพ์ดินดิบ สถูป เม็ดพระศก ขวานหินขัด เครื่องถ้วย และอิฐฐานพระพุทธรูป บริเวณหน้าพิพิธภัณฑ์ศรีวิชัย เป็นศาลาให้เช่าวัตถุมงคลสำหรับคนที่มีความศรัทธาหรือต้องการหาที่พึ่งทางใจ ในราคาเริ่มต้น 10-20 บาท ใครสนใจลองแวะมาดูได้นะ หลังจากชมของเก่าและของขลังแล้ว เดินขึ้นบันไดมาอีกราว ๆ 5 นาที เพื่อน ๆ จะพบกับรูปปั้นยักษ์คอนกรีต ที่ชาวบ้านเรียกว่า “พ่อท่านเจ้าเขา” มีความสูง 6 เมตร ลักษณะรูปร่างหน้าตาคล้ายเงาะป่า ดวงตาโปน งูเห่าพันรอบคอและแขน นุ่งผ้าเตี่ยว ยืนถือกระบองอยู่ที่บริเวณก่อนถึงประตูเข้าถ้ำ ในช่วงสงครามโลกครั้งที่ 2 เจ้าอาวาสวัดคูหาภิมุข และผู้หลักผู้ใหญ่ของตำบลหน้าถ้ำในเวลานั้นเห็นพ้องให้สร้างพ่อท่านเจ้าเขาขึ้นเพื่อเป็นขวัญกำลังใจและปกปักษ์รักษาชาวบ้านหน้าถ้ำให้พ้นภัย รวมทั้งเชื่อว่าจะช่วยปกป้องรักษาองค์พระพุทธไสยาสน์ในถ้ำด้วย บริเวณหน้าทางเข้าถ้ำ จะมีรูปปั้นองค์ฤาษี รูปปั้นเทวดา และพญานาค นอกจากนี้ ใต้หินงอกหินย้อยยังมีแอ่งน้ำเล็ก ๆ ซึ่งเชื่อกันว่าน้ำในแอ่งนี้ คือ น้ำศักดิ์สิทธิ์ ภายในถ้ำ มีโถงที่กว้างขวาง เต็มไปด้วยพระพุทธรูปเก่าแก่ ที่เด่นที่สุดก็คือ พระพุทธรูปปางไสยาสน์ขนาดใหญ่ ความยาว 81 ฟุต 1 นิ้ว ชาวบ้านเรียกว่า พ่อท่านบรรทม ซึ่งเป็นองค์ที่มีการบูรณะขึ้นใหม่ โดยสร้างทับองค์เดิมที่สร้างจากโครงไม้ไผ่สานเป็นตะแกรงโบกด้วยดินดิบ บริเวณหลังองค์พ่อท่านบรรทม มีรูปปั้นพญานาคทอดตัวแผ่พังพานอยู่เหนือเศียร นอกจากพ่อท่านบรรทมแล้ว ในถ้ำยังมีรูปปั้นเจ้าแม่กวนอิม พระสังกัจจายน์ รวมถึงพระพุทธรูปอีกมากมาย แม้จะเป็นถ้ำ แต่ก็ไม่อึดอัด ไม่ร้อนอบอ้าว หายใจได้สะดวก เนื่องจากในถ้ำมีปล่องถ้ำธรรมชาติ ทำให้ระบายอากาศได้ดีและช่วยให้มีแสงสว่างในถ้ำ หากใครสนใจอยากมาสัมผัสความขลังกลางขุนเขาแบบแอด ตามมาได้เลย วัดคูหาภิมุข (วัดหน้าถ้ำ)  : 136 ตำบลหน้าถ้ำ อำเภอเมืองยะลา จังหวัดยะลา 95000  : ทุกวัน เวลา 08:00 – 17:30 น.  : https://goo.gl/maps/FjxxCMAR2VVJZtww7  สวนดอกไม้เมืองหนาวเบตง (สวนหมื่นบุปผา)  จากวัดคูหาภิมุข เดินทางราว ๆ 2 ชั่วโมงครึ่งก็มาถึง “สวนดอกไม้เมืองหนาวเบตง” เป็นสวนดอกไม้เมืองหนาวแห่งเดียวในภาคใต้ มีพื้นที่กว่า 35 ไร่ เป็นโครงการไม้ดอกเมืองหนาวอันเนื่องมาจากพระราชดำริของสมเด็จพระกนิษฐาธิราชเจ้า กรมสมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี พระองค์ทรงอักษรจีนพระราชทานนามสวนแห่งนี้ว่า ว่านฮัวหยวน แปลเป็นไทยว่า ” สวนหมื่นบุปผา “ ด้วยความที่ตั้งอยู่ท่ามกลางหุบเขา จึงมีอุณหภูมิเฉลี่ยอยู่ที่ 18 องศาเซลเซียส ทำให้มีดอกไม้เมืองหนาวมากมายหลายสายพันธุ์หมุนเวียนกันออกดอก สร้างความประทับใจให้นักท่องเที่ยวได้ตลอดทั้งปี โดยในโซนด้านหน้าก่อนถึงพื้นที่ของสวนดอกไม้ก็เริ่มว้าวแล้ว เพราะเพื่อน ๆ จะพบกับโรงเรือนปลูกแปลงดอกเบศจมาศหลากสีก่อนเลย ภายในโซนสวน มีแปลงปลูกไม้ดอกกลางแจ้ง เช่น แกลดิโอลัส บานไม่รู้โรย ดาวเรือง รักเร่ ซ่อนกลิ่น หากมองไปทิศตรงข้ามจะพบกับสวนดอกไม้ในโรงเรือน ที่มีดอกไม้อย่างดอกลิลลี่ แอสเตอร์ กุหลาบ พีค๊อก เยอบีร่า สายดอกไม้มาที่นี่ถ่ายรูปกันเพลินเลยล่ะ นักท่องเที่ยวสามารถมาเที่ยวชมดอกไม้ได้ทั้งปี ยกเว้นดอกลิลลี่ ที่สามารถชมได้เฉพาะในช่วงฤดูหนาวและช่วงเทศกาลดอกไม้งามเบตงในช่วงเดือนมกราคมเท่านั้น ภายในสวนหมื่นบุปผา มีที่พักและร้านอาหารให้บริการ ถ้าไม่ติดว่าแอดตั้งใจจะไปพักที่เบตง แอดคงเลือกนอนพักที่นี่สักคืนหนึ่งแน่ ๆ สวนดอกไม้เมืองหนาวเบตง  : หมู่บ้านปิยะมิตร 2 หมู่ 2 ตำบลตาเนาะแมเราะ อำเภอเบตง จังหวัดยะลา  : ทุกวัน เวลา 07:00 – 17:00 น.  : 09 5438 8153  : https://goo.gl/maps/x2pBvBwBXgC5BUNM6 หลังจากชื่นชมและถ่ายรูปดอกไม้จนจุใจแล้ว แอดมุ่งหน้าต่อไปที่ตัวเมืองเบตง ใช้เวลาขับรถราวครึ่งชั่วโมง ไปถึงก็เป็นช่วงเย็นพอดี กิจกรรมฮอตฮิตของที่นี่ก็คือ การเดินเล่นในเมืองเล็ก ๆ ที่น่ารักนี่แหละ ส่วนมื้อเย็น เพื่อน ๆ สามารถเลือกรับประทานอาหารในร้านอาหารที่ส่วนมากจะเป็นร้านเล็ก ๆ สไตล์จีน ๆ หรือจะเดินตะลุยตรอกซอกซอย ที่มี Street Food ขายอยู่ก็ได้ฟีลสนุกไปอีกแบบ เดินเล่นดูเมืองทั้งที ก็ต้องมาแวะถ่ายรูปที่หอนาฬิกาเบตง แลนด์มาร์คของที่นี่สักหน่อย หอนาฬิกานี้สร้างด้วยหินอ่อนจากจังหวัดยะลา หากเพื่อน ๆ ไปเที่ยวช่วงเดือนกันยายนถึงมีนาคม จะเจอนกนางแอ่นหลายร้อยตัวเกาะสายไฟบริเวณนี้แน่นขนัดเลยล่ะ คนที่นี่บอกแอดมาว่า หากเดินอยู่แถวนี้แล้วโดนนกนางแอ่นอึใส่ จะได้กลับมาที่นี่อีกในเวลาไม่นาน แต่แอดว่า