![](https://archived.tatcontactcenter.com/assets/data/blog/664/1534471903_38731215_2126770057395063_5828694722922676224_o.jpg)
เลาะกาฬสินธุ์โลด…ฟินอีหลีเด้อ
![](https://archived.tatcontactcenter.com/assets/data/blog/664/1534471955_38729506_2126770080728394_3392802208520077312_o.jpg)
ตลาดทุ่งนาทอง
ไปเที่ยวต่างจังหวัดทั้งที อย่ามัวแต่นอนแอ้งแม้งอยู่บนเตียงค่ะ ตื่นเช้าออกไปสัมผัสชีวิตของผู้คนบ้างดีกว่า ไปดูว่าเขาทำอะไรและทานอะไรกันบ้างในตอนเช้า
อย่างที่กาฬสินธุ์ก็มีตลาดทุ่งนาทอง เป็นตลาดเช้าที่เปิดขายกันตั้งแต่ 02.00-13.00 น. อาหารที่ขายส่วนใหญ่ก็เหมือนกับตลาดเช้าทั่วๆ ไปของจังหวัดอื่น ไม่ว่าจะเป็นโจ๊ก ปาท่องโก๋ หมูปิ้ง และเมนูอื่นๆ อีกมากมาย
![](https://archived.tatcontactcenter.com/assets/data/blog/664/1534471976_38757621_2126769997395069_5054168109200441344_o.jpg)
แต่ความพิเศษของตลาดเช้าที่กาฬสินธุ์นั้นก็คือ มีส้มตำขายกันตั้งแต่หกโมงเช้าเลยค่ะ เรียกได้ว่าคนที่นี่ทานส้มตำกันเป็นอาหารเช้าเลยก็ว่าได้ ว่าแล้วแอดก็อดใจไม่ไหว ต้องขอลองชิมสักหน่อย
![](https://archived.tatcontactcenter.com/assets/data/blog/664/1534472005_38731218_2126770117395057_8478486830688239616_o.jpg)
นอกจากส้มตำแล้ว ที่นี่ยังมีไก่ย่างและปลาเผาอีกด้วย ในส่วนของรสชาตินั้นไม่ต้องพูดถึง ทั้งแซ่บทั้งนัวสุดๆ แอดเชื่อว่าถ้าเพื่อนๆ ได้ลองทานแล้วจะต้องร้องว้าวเลยล่ะ
![](https://archived.tatcontactcenter.com/assets/data/blog/664/1534472027_38801586_2126770210728381_2443941948835233792_o.jpg)
![](https://archived.tatcontactcenter.com/assets/data/blog/664/1534472042_38735649_2126770200728382_1531480802544582656_o.jpg)
สวนปันบุญ ออร์แกนิคฟาร์ม
เป็นศูนย์การเรียนรู้เชิงเกษตรอินทรีย์ ที่สามารถเข้าไปดูได้ทั้งวิธีการปลูกผัก ปลูกข้าว และเลี้ยงไก่
ผักของที่นี่ปลูกตามฤดูกาล อย่างช่วงหน้าฝนแบบนี้ ผักส่วนใหญ่จะเป็นผักชี ต้นหอม ผักกวางตุ้ง ขึ้นฉ่าย ผักบุ้ง สลัดคอส กรีนโอ๊ค เรดโอ๊ค เรียกได้ว่ามีผักสดๆ ทานตลอดทั้งปีอย่างแน่นอน
![](https://archived.tatcontactcenter.com/assets/data/blog/664/1534472058_38726080_2126770277395041_1480064808446328832_o.jpg)
ส่วนข้าวที่ปลูก จะเป็นข้าวแดง มะลินิลสุรินทร์ แอดลองชิมแล้ว ทั้งหอม นุ่ม และอร่อยสุดๆ และสุดท้าย ไก่ไข่ของที่สวนปันบุญใหญ่เป็นพิเศษ เพราะเลี้ยงไก่อย่างดี ทำให้ไก่อารมณ์ดีและออกไข่ใบโต
![](https://archived.tatcontactcenter.com/assets/data/blog/664/1534472072_38777784_2126770554061680_4884698870182838272_o.jpg)
ใครที่สนใจอยากจะเรียนรู้เรื่องการทำเกษตรอินทรีย์ สามารถมาที่สวนปันบุญได้เลยค่ะ ที่นี่จะให้ความรู้ทุกขั้นตอน ตั้งแต่การเตรียมดิน การทำปุ๋ยหมักจากใบไม้ และการทำจุลินทรีย์คืนความสาวให้ผักสดกรอบ
![](https://archived.tatcontactcenter.com/assets/data/blog/664/1534472084_38765722_2126770467395022_8547223281134993408_o.jpg)
![](https://archived.tatcontactcenter.com/assets/data/blog/664/1534472097_38808601_2126770537395015_263237566319296512_o.jpg)
ในครั้งนี้ แอดได้มีโอกาสลงมือทำกิจกรรม DIY เกี่ยวกับการทำตุ๊กตาไดโนเสาร์ และพวงกุญแจด้วย บอกเลยว่าทั้งสนุกและได้ความรู้มากมายเลยค่ะ
สำหรับแอด นี่เป็นครั้งแรกที่ได้มีโอกาสใช้จักรเย็บผ้า วินาทีที่เท้าสัมผัสแป้นเหยียบที่ใช้ควบคุมการเย็บนั้น แอดทั้งตื่นเต้นและกังวลมากเลยค่ะ เพราะกลัวว่าจะทำของเค้าพัง
![](https://archived.tatcontactcenter.com/assets/data/blog/664/1534472113_38774871_2126770594061676_2907253845014872064_o.jpg)
ตุ๊กตาที่แอดเย็บเองก็เสร็จเป็นที่เรียบร้อย (ฝีมือก็ใช้ได้อยู่นะ)
หลังจากทำกิจกรรม DIY เสร็จ เราก็เดินชอปปิงกันต่อเลย ถ้าเพื่อนๆ คนไหนสนใจของฝากน่ารักๆ และราคาถูก แอดแนะนำที่นี่เลย เพราะจะได้ซื้อสินค้าของฝากในราคาส่ง แหม ถูกและน่ารักขนาดนี้ทำให้แอดอดใจไม่ไหว ซื้อกลับไปฝากคนที่บ้านหลายชิ้นเลย
![](https://archived.tatcontactcenter.com/assets/data/blog/664/1534472124_38742055_2127017360703666_2519138064454909952_o.jpg)
แต่สำหรับพวกเราจะให้ไปนั่งรอกินกันแบบธรรมดาๆ ก็กระไรอยู่..มา Go Local กันที่ชุมชนบ้านท่าเรือภูสิงห์ทั้งที ก็ต้องลองย่างกุ้งด้วยตัวเองสิ
นอกจากกุ้งและปลาสดๆ แล้ว ที่นี่ยังมีเมนูอื่นๆ อย่างส้มตำปลาร้าแซ่บๆ ปลาส้มใบตองมัดตอกโบราณย่าง ทอดมันปลากราย ปลาเนื้ออ่อนทอด ปลาส้ม แจ่วบอง ปลาตากแห้ง ฯลฯ ซึ่งเป็นอาหารพื้นบ้านและผลิตภัณฑ์แปรรูปฝีมือพี่ๆ กลุ่มแม่บ้านท่าเรือภูสิงห์นั่นเอง
![](https://archived.tatcontactcenter.com/assets/data/blog/664/1534472149_38878162_2126770737394995_8685547955647676416_o.jpg)
สำหรับเพื่อนๆ ที่สนใจ แอดแอบกระซิบดังๆ ว่า อาหารที่นี่ราคามิตรภาพสุดๆ
ก่อนเดินทางแอดแนะนำให้ติดต่อจองคิวกันล่วงหน้า เนื่องจากกุ้งแม่น้ำจะมีเยอะที่สุดในช่วงเดือนตุลาคม-เมษายน ส่วนช่วงฤดูอื่นๆ สามารถสอบถามได้ที่
☎ คุณไก่ (ผู้ใหญ่บ้านท่าเรือภูสิงห์) โทร.098 532 2258, 096 719 8243
☎ ปลัดตั้ง โทร.095 987 4698
![](https://archived.tatcontactcenter.com/assets/data/blog/664/1534472161_38717305_2126770807394988_7576418036375093248_o.jpg)
![](https://archived.tatcontactcenter.com/assets/data/blog/664/1534472174_38782883_2126770890728313_3233149422200160256_o.jpg)
![](https://archived.tatcontactcenter.com/assets/data/blog/664/1534472184_38808254_2126770930728309_5549551200489177088_o.jpg)
เมนูแนะนำ อเมริกาโน่ สเปเชียล เทคนิคในการดื่มคือ ค่อยๆ ชิมให้ได้ 3 ระดับ กาแฟจะมีความหอมและหวานขึ้นเรื่อยๆ
นอกจากนี้ทางร้านยังมีกาแฟอีกหลากหลายเมนู ที่รอให้นักชิมทุกท่าน ได้มาดื่มด่ำรสชาติกาแฟอันเป็นเอกลักษณ์
![](https://archived.tatcontactcenter.com/assets/data/blog/664/1534472195_38729494_2126770967394972_3614779342581661696_o.jpg)
![](https://archived.tatcontactcenter.com/assets/data/blog/664/1534472210_38754388_2126771080728294_7469683297296056320_o.jpg)
ทางร้านใช้กาแฟสายพันธุ์อาราบิก้าแท้ 100 เปอร์เซ็นต์
ตอนที่แอดไปถือว่าโชคดีมาก เพราะเจ้าของร้านได้สาธิตวิธีชงกาแฟแบบ Syphon และ Mokapot ให้ดูด้วย
☕ การชงกาแฟแบบ Syphon เป็นการชงแบบสุญญากาศ รสชาติที่ได้ จะเป็นกาแฟดำ หอม เข้มสะใจ
![](https://archived.tatcontactcenter.com/assets/data/blog/664/1534472225_38890113_2126771104061625_3404136953631735808_o.jpg)
☕ การชงกาแฟแบบ Mokapot เป็นการใช้แรงดันน้ำที่เดือดจัด กลั่นกาแฟออกมา จะได้กาแฟรสเข้ม และหอม แต่จะเบาบางกว่าการชงแบบ Syphon
ใครที่อยากลองมาชิมกาแฟแบบต่างๆ และเรียนรู้วิธีการชงกาแฟ สามารถมาที่ร้านได้เลยค่ะ เจ้าของร้านใจดี ยินดีตอบทุกคำถาม
![](https://archived.tatcontactcenter.com/assets/data/blog/664/1534472242_38732196_2126771150728287_8529729479906426880_o.jpg)
![](https://archived.tatcontactcenter.com/assets/data/blog/664/1534472254_38788509_2126771220728280_5730663309867220992_o.jpg)
Hung Huang OTOP Life Style เป็นศูนย์ส่งเสริมสินค้าและผลิตภัณฑ์ต่างๆ ในชุมชน ของฝากของที่ระลึกของที่นี่เก๋ไก๋สไลเดอร์ โดนใจวัยรุ่นมากๆ ไม่ว่าจะเป็นตุ๊กตาและหมอนไดโนเสาร์ เสื้อผ้า เสื้อคลุม พวงกุญแจ เครื่องปั้นดินเผา ของตกแต่งบ้าน รวมไปถึงกระเป๋าถือสำหรับคุณผู้หญิง
![](https://archived.tatcontactcenter.com/assets/data/blog/664/1534472267_38744347_2126771270728275_4452911750487998464_o.jpg)