ร้านจันกะผักตั้งอยู่ภายในศูนย์พัฒนาพันธุ์พืชจักรพันธ์เพ็ญศิริ จังหวัดเชียงราย
ที่นี่เป็นร้านอาหารไทย ที่มีจุดเด่นอยู่ตรงผักที่นำมาปรุงอาหารเป็นผักจากศูนย์พัฒนาพันธุ์พืชจักรพันธ์เพ็ญศิริ รับรองได้เลยว่าสด สะอาด และปลอดภัย
เมนูแนะนำที่ต้องลองชิม ได้แก่ ส้มตำ(ทานคู่กับข้าวเหนียวอัญชัน) ผักทอด แหนมเนือง ข้าวยำน้ำบูดู และสลัดผักที่มีน้ำสลัดให้เลือกถึง 4 รส ใครที่ไม่ชอบทานผักต้องเปลี่ยนใจแน่นอน เพราะผักที่นี่หวาน กรอบ อร่อยมาก
หลังจากทานของคาวแล้ว ก็มาตบท้ายด้วยของหวานกันดีกว่า ที่นี่มีของหวานให้เลือกหลายเมนู เช่น โยเกิร์ตฟรุตสลัด น้ำแข็งไส เค้ก และทีเด็ดก็คือ ไอศกรีมโฮมเมดหลากรส
นอกจากอาหารอร่อยๆ แล้ว ทางร้านยังจำหน่ายพืชผลทางการเกษตรและสินค้าแปรรูปจากผลผลิตของศูนย์ฯ อีกด้วย
แอดขอเล่าความเป็นมาของศูนย์พัฒนาพันธุ์พืชจักรพันธ์เพ็ญศิริสักเล็กน้อย…
ศูนย์แห่งนี้เป็นโครงการในพระราชดำริของสมเด็จพระกนิษฐาธิราชเจ้า กรมสมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี ที่ทรงพระกรุณาโปรดเกล้าให้มูลนิธิชัยพัฒนาและมูลนิธิแม่ฟ้าหลวงจัดตั้งขึ้น
ที่นี่ปลูกพืชหลากหลายชนิดเพื่อนำเมล็ดพันธุ์ไปปรับปรุงจนได้สายพันธฺุ์ที่ดี สำหรับแจกจ่ายให้เกษตรกรนำไปเพาะปลูก มีทั้งพืชผักสวนครัว ผักพื้นบ้าน สมุนไพร พืชตระกูลแตง และผลไม้อีกหลายชนิด
ถ้าเพื่อนๆ อยากชมบรรยากาศในส่วนต่างๆ ของศูนย์ฯ ที่นี่ก็มีรถรางให้บริการ แถมยังมีเจ้าหน้าที่บรรยายให้ความรู้อีกด้วย
สำหรับผู้ที่มาทานอาหารที่ร้านจันกะผัก ก็มาเดินเล่นรอบๆ ศูนย์ฯ ได้นะ ใกล้ๆ ร้านอาหารมีสระน้ำขนาดใหญ่ เพื่อนๆ สามารถไปให้อาหารปลาและเป็ด หรือนั่งเล่นเพลินๆ ได้ค่ะ
ร้านจันกะผัก (ภายในศูนย์พัฒนาพันธุ์พืชจักรพันธ์เพ็ญศิริ )
ที่ตั้ง 905 ต.โป่งผา อ.แม่สาย จ.เชียงราย
พิกัด : https://goo.gl/maps/Sz57cMbzcUqdv58k6
เปิดทุกวัน เวลา 07.30-21.00 น.
โทร. 053 733 734
